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| 功夫茶具四件宝 |
作者：安溪茶叶 发布时间：2006-12-29 00:00:00 来源：安溪铁观音茶叶网
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| 功夫茶具虽多，但茶人们却认为“四宝”是必具：孟臣冲罐（小紫砂陶壶 ）、若深瓯（小薄瓷杯）、玉书畏（烧水陶壶）、潮汕烘炉。 |
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中国的饮茶之道，最为讲究的恐怕要算功夫茶了。《清朝野史大观》载“中国 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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讲求烹茶，以闽之汀、泉、漳三府，粤之潮州府功夫茶为最。”功夫茶大都是 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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闲情逸兴烹饮或作为待客的礼节，故有“闲来细品功夫茶”、“无茶不成礼” 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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之说。 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
前些年，笔者有幸到了一趟粤东，所到之处，热情好客的主人招待的都是 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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色、香、味、艺俱全的功夫茶，至今回想起来，仍“茶”韵犹存，遂“作文以 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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记之”。 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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这功夫茶的“功夫”所在，首先是讲究“水为友，火为师”，水以活泉为 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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佳，火以猛烈为上，茶以乌龙茶为适。入壶须三分之一茶末，因末少不香，末 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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多苦涩。泡沏技法大致有“高山流水”，“关公巡城”、“韩信点兵”等。而 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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且，须有一套南国特色的茶具。看到这些美妙绝伦的功夫茶具，我不惜囊中银 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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钱，破费一番，觅到了功夫茶具四件宝来。
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