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| 功夫茶具四件宝 |
作者：安溪茶叶 发布时间：2006-12-29 00:00:00 来源：安溪铁观音茶叶网
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功夫茶具虽多，但茶人们却认为“四宝”是必具：孟臣冲罐（小紫砂陶壶 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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）、若深瓯（小薄瓷杯）、玉书畏（烧水陶壶）、潮汕烘炉。闽、粤、台茶人 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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对茶壶冲罐排名次有句茶谚：“一无名、二仕亭、三萼圃、四孟臣、五逸公。 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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”不知何为，“孟臣”排名第四却备受茶人宠爱。史传，孟臣是明代制壶名匠 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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惠孟臣，他最早制壶于明代天启年间，最初壶底刻有“大明天启丁卯荆溪惠孟 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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臣制”字样。《桃溪客语》载：“孟臣笔法绝类褚遂良。”孟臣罐具有泡茶不 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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走味，贮茶不变色，暑夏不变馊的优点。茶人选购它的标准是“三山齐”，即 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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把壶去盖覆置平桌，滴嘴、壶口，把柄三点平成一线就是真品了。泡茶越频越 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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久，壶壁长的茶锈越厚，可节省茶叶，即使空壶注入沸水也有茶香茶色，茶锈 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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厚的孟臣壶常是茶主人炫耀“茶龄长”的物证。若深瓯是清代江西景德镇瓷的 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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名匠若深的佳作，杯底书有“若深珍藏”如今业已罕见。 8hC中国铁观音茶叶销售网|安溪铁观音|馨香韵茶叶网
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