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功夫茶具四件宝

作者：安溪茶叶　发布时间：2006-12-29 00:00:00　来源：安溪铁观音茶叶网

功夫茶另“两宝”之一的玉书畏以潮州百年老号《陶圣居》做的尤佳，有

极好的耐冷热骤变性能。隆冬，拿出炉外许久保温。功夫茶讲究水不能过热，

玉书畏便于观察火候且不易生水垢。而潮汕烘炉则是选取粤东优质高龄土精工

烧制的红泥小火炉，这种炉具早在唐宋年间即出名，特点是长形，有一尺多高

，很雅观。炉心深又小，能使火热均匀省炭，炉有盖有门，通风性能好，值得

称道的是水溢炉中“火犹燃，炉不裂”，有的艺匠还喜欢在炉门两侧配一对茶

联。

可见古今艺人、茶人对功夫茶具倾注了多么诚挚的匠心！

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